大山乳業農協のこだわり商品『大山バター』について、大山乳業農協の機関情報誌「酪農だより」特集記事が掲載されています。

昔ながらの「チャーン製法」を用い、職人技による手間暇をかけて作られる大山バターの製造の現場は、最新設備で進化を続けています。

普段目にすることのできない製造現場の写真も紹介されています。

ぜひご覧ください。

【酪農だより　Vol721はこちら】　特集記事は4～5ページ

酪農だより｜白バラ牛乳や乳製品、アイスクリームや菓子は大山乳業農業協同組合へ (dainyu.or.jp)

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大山バター150g｜商品一覧｜伯耆酪農商事株式会社｜近畿の皆様に白バラ牛乳をお届けして40余年 (shirobara.com)